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Obazda (pikante bayrische Käsecreme)
Zutaten
- 1 EL Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
- 400 g Camembert
- 50 g Butter
- 45 ml Sahne
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- Schnittlauch
- weißer Pfeffer
- Salz
Zubereitung
- Camembert in kleine Würfel schneiden und mit einer Gabel zerdrücken. Alle weiteren Zutaten, bis auf den Schnittlauch, mit einer Gabel oder einem Stabmixer verrühren.
- Schnittlauch waschen, in feine Streifen schneiden und die Creme damit bestreuen.
Dazu schmecken unsere Laugenstangen (Art. Nr. 9200).
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