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Rühreier mit Corned Beef und Rahmspinat

Für ca. 2 Personen.

Zutaten

600 g Rahm-Spinat (Nr. 2131)
1 EL Zwiebelwürfel (Nr. 2141)
4 Eier
2 EL Mineralwasser
100 g Corned Beef
2 EL Milch
Pfeffer
Meersalz
1 TL Öl

Zubereitung

Den Rahmspinat im Topf zubereiten.
Die Eier mit Milch und Mineralwasser verquirlen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin bei schwacher Hitze glasig werden lassen.
Dann das Corned Beef dazugeben.
Die verquirlten Eier darübergießen, stocken lassen und zu einem Rührei fertig backen.
Zusammen mit dem Rahmspinat servieren.

Zutaten in den Lieferwagen

Verwendete Produkte

Abbildung Rahm-Spinat

Rahm-Spinat

1000 g
5,95 €

Abbildung Zwiebelwürfel

Zwiebelwürfel

1000 g
4,95 €

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